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位置:吉安鄉吉安路6段31號
(種畜養殖場的斜對面,在台九丙線往鯉魚潭的方向)
★兒童座椅:只看到一個
★環境:個人覺得整潔度可以再好一點,畢竟是小有名氣的店
若再加上好一點的裝潢,整體來說就更棒了
花蓮玉里有玉里麵;而南華這裡有南華麵
來到南華想到的美食就屬大陸麵店
來到大陸麵店不點煎麵就說不過去囉(在饒什麼舌啊~)
特別的還有其Q彈有嚼勁的手工麵條
↓↓↓由店內往外拍
↓↓↓店內環境(1F+2F)
↓↓↓小菜區用特製紗窗阻隔,避免蚊蟲灰塵汙染~感覺有用心
↓↓↓南華麵究竟是什麼滋味咧?
↓↓↓絕佳的口感,ㄧ試就知道
↓↓↓先來兩道小菜吧!
↓↓↓外食小小先鋒~衝啊。。。。
煎麵的手續比較繁雜,熱水煮熟後,再下油鍋煎至表面呈金黃色
感覺上有些像廣式炒麵的處理方法
而麵條越嚼越香,再搭配調味及配料
吃到後來不止口齒留香,嘴巴還好累啊!
↓↓↓喜歡有口感的可以來試試
在還沒來這兒吃之前,ㄧ直很好奇~到底南華麵是什麼麵?
直到這次終於恍然大悟~原來就是榨菜肉絲麵嘛!
到是榨菜的味道滿濃郁的,很夠味喔!
除了煎麵及南華麵,大滷麵也是名單內的選項啊
↓↓↓好個榨菜肉絲麵啊!
後記:
之後陸續去過幾次
是因為生意好,所以自動省略掉堅持的部份嗎?
有點可惜!!
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