煎蛋可說是料理界新手，易入手又有變化的ㄧ道料理
蛋花搭配菜圃→菜圃蛋
蛋花搭配蔥花→蔥蛋
蛋花搭配蝦仁→蝦仁炒蛋
蛋花搭配高麗菜+胡蘿蔔末→蔬菜煎蛋
蛋花搭配皮蛋丁+鹹雞蛋丁→三色煎蛋
這回要搭配的食材有點另類
吻仔魚不陌生，但加上嫩豆腐會是什麼口感呢？
↓↓↓材料如下
有魚有鈣；有蛋有膽固醇；有豆腐有蛋白質
對處在成長暴衝期的小小孩子來說，熱量足夠他們消耗了哩！
↓↓↓把所有材料及醬料均勻攪拌（口味自行斟酌）
↓↓↓中小火侯慢慢煎
翻面可以用甩鍋的方式
不過要注意油量，以免甩鍋時被濺起的油燙傷就划不來了
嫩豆腐綿密的口感搭在煎蛋裡，是一道小朋友很容易入口的料理
可以試試看諾！
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