江媽媽香酥雞1  

★位置:花蓮縣吉安鄉中正路一段18號

       (在荳蘭橋及吉安鄉派出所,兩個標的物路段的中間)

★兒童座椅:沒有

★環境:感覺比一般路邊鹹酥雞攤還具規模,用窗明几淨來形容是有點誇張啦!

    不過從炸物整齊擺放,及空間明亮度看來,的確讓人吃起來會很安心

 

這家絕對是在地人口袋裡的私密攤位美食,遊客只知道搜尋自強夜市

像「10元豆花」的消費群是在地人,觀光客只會湧入「朱媽媽傳統美食」一樣 

 

另一推的鹹酥雞攤,則是先前介紹過的「德安橋頭香酥雞」 

兩家都是在口味上讓人無法忘懷,一試成主顧客

就成了這兩家各有各的消費群嚕!

 

起初店面是在巷弄間,重新出發後又回到這裡

之前光是特地前去,結果撲空三次,因為當時營業時間是晚上才開始

不過回到中正路營業後,終於可以大啖美食嚕!!

在出發前,最好先電話聯繫

~有無開店?

~預訂。有時久等是基本配備

 

  ↓↓↓是不是很明亮,頓時覺得油炸食物也可以是很清爽(大誤)

江媽媽香酥雞2

↓↓↓鏘鏘鏘鏘~秘密武器,甩油機

江媽媽香酥雞3   

無法忌口又怕美食有負擔,記得點完炸物後,吩咐店家要甩油

至於要不要甩油,則是見仁見智

有人會覺得甩過後略乾,會影響口感

但…為了健康還是甩一下比較好

 

↓↓↓魷魚完全入味;有嚼勁,沒有絲毫的異味(50大洋/份)

江媽媽香酥雞4 江媽媽香酥雞5  

↓↓↓招牌。好吃得沒話說(50大洋/份)

江媽媽香酥雞6   

魷魚~我倒覺得跟橋頭香酥雞比較起來,不相上下

      到是橋頭的魷魚,除了放蒜末,還會加洋蔥丁~過癮

香酥雞~江媽媽不但味道夠,份量比橋頭來的多

就說見仁見智嚕!還請大家品嚐看看便知曉

 

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