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★位置:花蓮縣吉安鄉中正路一段18號
(在荳蘭橋及吉安鄉派出所,兩個標的物路段的中間)
★兒童座椅:沒有
★環境:感覺比一般路邊鹹酥雞攤還具規模,用窗明几淨來形容是有點誇張啦!
不過從炸物整齊擺放,及空間明亮度看來,的確讓人吃起來會很安心
這家絕對是在地人口袋裡的私密攤位美食,遊客只知道搜尋自強夜市
像「10元豆花」的消費群是在地人,觀光客只會湧入「朱媽媽傳統美食」一樣
另一推的鹹酥雞攤,則是先前介紹過的「德安橋頭香酥雞」
兩家都是在口味上讓人無法忘懷,一試成主顧客
就成了這兩家各有各的消費群嚕!
起初店面是在巷弄間,重新出發後又回到這裡
之前光是特地前去,結果撲空三次,因為當時營業時間是晚上才開始
不過回到中正路營業後,終於可以大啖美食嚕!!
在出發前,最好先電話聯繫
~有無開店?
~預訂。有時久等是基本配備
↓↓↓是不是很明亮,頓時覺得油炸食物也可以是很清爽(大誤)
↓↓↓鏘鏘鏘鏘~秘密武器,甩油機
無法忌口又怕美食有負擔,記得點完炸物後,吩咐店家要甩油
至於要不要甩油,則是見仁見智
有人會覺得甩過後略乾,會影響口感
但…為了健康還是甩一下比較好
↓↓↓魷魚完全入味;有嚼勁,沒有絲毫的異味(50大洋/份)
↓↓↓招牌。好吃得沒話說(50大洋/份)
魷魚~我倒覺得跟橋頭香酥雞比較起來,不相上下
到是橋頭的魷魚,除了放蒜末,還會加洋蔥丁~過癮
香酥雞~江媽媽不但味道夠,份量比橋頭來的多
就說見仁見智嚕!還請大家品嚐看看便知曉
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