小一只有禮拜五是讀整天
其餘四天,中午用完營養午餐後,稍做休息後就得接回
在校作息追趕跑跳碰,再加上有體育課
阿蕾蕾大腦下視丘的飢餓中樞,也會有發揮功用的時候 噗
下午偶而來點下午茶也不錯,而蕾蕾跟丞丞都喜歡地瓜球
那就來動手作看看嚕!
食材:
地瓜~兩顆
地瓜粉~約1-2量米杯的量
(地瓜+地瓜粉混合後,以不黏手為主)
砂糖~約3大匙
作法:
↓↓↓地瓜去皮後切塊
↓↓↓蒸熟後+糖,充分攪拌成泥
↓↓↓再加入地瓜粉攪拌
↓↓↓地瓜球的餡料完成(麵團真的不黏手)
↓↓↓下油鍋後沒多久就可完成嚕!
披ㄟ斯:
熱油鍋,把地瓜球放入後轉中小火,在定型前不可按壓地瓜球
等外皮稍稍變酥後,用鏟子稍用力按壓每一顆地瓜球
回復膨脹外型後一會兒,再繼續按壓,重複數回即可
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