{已經結束營業囉!}
★位置:新城鄉康樂村南三棧17~2號。在台九線,三棧溪出海口橋的旁邊
★兒童座椅:有
★環境:用餐的空間很寬廣啊!但少裝潢,裡頭就略顯得空蕩蕩了些
店家的特色:
以特製的陶瓷甕缸,經過設計後的陶瓷甕缸高溫能超過300度
保證能讓甕仔雞外皮酥脆,外皮色澤保最佳的狀態
而且是用木材燃燒加溫,更添食材的美味
在花蓮要吃甕仔雞,其實是有幾間可以選擇
這回剛好從太魯閣往市區回程的路上,肚子餓就下馬聞香一下嚕!
店內用餐環境(再多點佈置,感覺不至於冷冰冰的調調)
我們選經濟實惠套餐~800大洋
感覺可以再多一道菜,這樣就更棒了(吃飯注重配菜的人留)
這道炒桂竹筍好下飯喔!(對竹筍沒抵抗力的人留)
是說~筍都到熱炒那盤是嗎?竹筍湯內容物好少喔!
表現中規中矩的一道
白飯跟湯可以免費續盛
店家真的好節省~噗
我們沒吃完的白飯(大碗公內的)老板問了一下就回收耶!
是說有飯瓢公筷母匙般挖取沒錯
但老闆怎知其他客人會如何取用?
這是我心中小小的疑問?!
這天三大兩小,吃得不會太撐~份量算是剛剛好
若是食量再大一點的,就要點另一套餐組合
畢竟我們這一桌,只有蕾米爸的戰鬥力稍強一點
鏘鏘鏘鏘~長工兼苦力上場(阿蕾的表情很微妙 哈)
主角甕仔雞上場
說說主菜的味道好了
雞隻的口感很扎實,脂肪部份比較少~都化掉了吧!
湯汁都鎖在肉層裡頭,不至於顯得太乾澀
皮是沒有想像中的脆,畢竟是烤的不是油炸類
這部份還算OK
只是連老媽都說了,調味沒進到裡頭去,略顯淡了點
跟礁溪省道上那間比起來
口味上礁溪是贏了
價位上是花蓮這間贏了
後來發現店內的寵物,真的是活的!!!(誰叫牠動都不動一下)
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